- 日 時：令和元年5月25日(土曜日)14時～16時
- 場 所：庄内公民館 3階 料理室
- その他： 普段身近にあるコーヒーについて、その歴史やコーヒー豆の産地の違いを知ることで、視点をミクロからマクロへと広げ、グローバルな物の見方を養う講座です。また、プロの淹れ方を学ぶことで庄内地域の店舗の魅力を伝えるとともに、庄内地域活性化のきっかけづくりとするため実施しました。 最初に講師がコーヒーの起源、種類、効能について話をし、庄内図書館の職員からコーヒーに関する書籍の紹介がありました。その後、講師からコーヒーの淹れ方のコツを聞きながら、参加者が実際にコーヒーを淹れ、４種類のコーヒーの飲み比べをしました（ブラジルのカルモデミナス、コロンビアのマグダレナ、コロンビアのカフェインレス、ブラジルのトミオフクダ）。 飲み比べの際は、参加者が譲り合い交替でコーヒーを淹れるなど和気あいあいとした雰囲気で、「色々な種類のコーヒーを飲めてよかった」「早速、明日のコーヒータイムから使いたい」と、好評の声をいただきました。
